Tarrare nasceu em 1772 e desde a infância já demonstrava uma fome insaciável. Aos 17 anos, ele deixou sua cidade natal para tentar a sorte em Paris, onde passou a viver nas ruas e ganhar a vida como artista de rua. Foi nessa época que sua estranha condição começou a atrair a atenção das pessoas.
Tarrare era capaz de comer grandes quantidades de comida em um curto espaço de tempo. Ele podia comer até mesmo objetos não comestíveis, como pedras, vidro e animais vivos, sem aparentemente sofrer nenhum dano. Sua capacidade de comer era tão grande que ele se tornou uma atração popular em Paris, onde as pessoas o pagavam para assistir suas exibições.
No entanto, sua condição médica começou a causar problemas quando ele se juntou ao exército francês durante as guerras napoleônicas. Ele era incapaz de se alimentar com as rações normais fornecidas ao exército, e frequentemente roubava comida dos companheiros de tropa ou mesmo animais mortos. Sua condição também levou a problemas de saúde, incluindo dores abdominais e diarreia frequente.
Depois de ser dispensado do exército, Tarrare continuou a se apresentar em feiras e festivais, mas sua condição médica começou a piorar. Ele perdeu grande parte de seus dentes e sofria de mau hálito e feridas na boca. Sua fome insaciável também o levou a cometer atos desesperados, como roubar comida dos hospitais e até mesmo comer cadáveres.
Em 1798, Tarrare foi internado em um hospital em Versalhes, onde foi submetido a uma série de experimentos médicos. Os médicos descobriram que seu estômago tinha um tamanho anormalmente grande e que seu sistema digestivo era incrivelmente rápido, digerindo a comida em poucos minutos. Ele também não tinha uma quantidade normal de fezes.
Os médicos não conseguiram encontrar uma cura para a condição de Tarrare, e ele morreu em 1798 aos 26 anos de idade. Sua autópsia revelou um fígado inchado e com abscessos, bem como uma quantidade anormal de gordura em torno dos órgãos internos.
Até hoje, a condição de Tarrare permanece um mistério médico. Acredita-se que ele possa ter sofrido de uma condição rara conhecida como síndrome de Prader-Willi, que causa uma fome insaciável e leva a problemas de saúde relacionados à obesidade. No entanto, sua capacidade de comer objetos não comestíveis e animais vivos continua sendo um mistério.
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